CESAR COLON MONTIJO - Cocinando Suave: Ensayos de Salsa en Puerto Rico

Carpeta rústica
9''X 6''

"Cocinando suave" parte de la metáfora culinaria tan presente en la poética salsera para hacer un junte de investigadores, ensayistas, críticos, cronistas, poetas y fotógrafos. Esta compilación de 18 textos - editada por César Colón Montijo - incluye foto-ensayos, poesías, crónicas, testimonios y ensayos críticos que exploran el luto salsero, el coleccionismo como espacio de sociabilidad, los cruces ente la guerra contra las drogas, el sistema penitenciario y la industria discográfica, el monopolio de Fania Records, la interacción entre géneros musicales, así como distintas manifestaciones de género, religión, raza y folklore en la salsa. Este junte se propone como un ensayo de orquestación intelectual, afectiva y crítica en el que la disonancia y el desafine son tan prominentes como la armonía. Cocinando suave evita el consenso celebratorio y convoca a un contrapuntero entre editor, autores y lectores con diversos intereses, propuestas y preguntas salseras.

César Colón Montijo es periodista y candidato a doctor en etnomusicología en Columbia University. Trabajó como productor general de la serie de documentales "Zona franca" para WIPR y fue co-productopr del programa "Salsoteca" en Radio Universidad. Fue profesor de periodismo y teoría de la comunicación en la Universidad del Sagrado Coprazón, y enseñó un curso de periodismo web y documental en la Universidad de Puerto Rico, en Río Piedras. Ha publicado sus escritos sobre música y cultura en 80 Grados, Diálogo Digital, El Oído Pensante, Mayaguez Sabe a Mangó, La Calle Loíza y Antilla News. Su trabajo ha sido reconocido por la Asociación de Periodistas de Puerto Rico y el Club Ultramniro de Prensa. En 2005 completó un grado de maestría en Antropología y Comunicación Audiovisual en la Universidad de Barcelona, en Cataluña. Su tesis doctoral estudia la vida y música de Ismael "Maelo" Rivera a partir de una investigación etnográfica que desarrolla en Venezuela, Panamá, Puerto Rico y Nueva York desde 2006.