CESAR COLON MONTIJO - Cocinando Suave: Ensayos de Salsa en Puerto Rico

isbn 9781 61055 184 7
$22.00

Carpeta rústica
9''X 6''


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"Cocinando suave" parte de la metáfora culinaria tan presente en la poética salsera para hacer un junte de investigadores, ensayistas, críticos, cronistas, poetas y fotógrafos. Esta compilación de 18 textos - editada por César Colón Montijo - incluye foto-ensayos, poesías, crónicas, testimonios y ensayos críticos que exploran el luto salsero, el coleccionismo como espacio de sociabilidad, los cruces ente la guerra contra las drogas, el sistema penitenciario y la industria discográfica, el monopolio de Fania Records, la interacción entre géneros musicales, así como distintas manifestaciones de género, religión, raza y folklore en la salsa. Este junte se propone como un ensayo de orquestación intelectual, afectiva y crítica en el que la disonancia y el desafine son tan prominentes como la armonía. Cocinando suave evita el consenso celebratorio y convoca a un contrapuntero entre editor, autores y lectores con diversos intereses, propuestas y preguntas salseras.

César Colón Montijo es periodista y candidato a doctor en etnomusicología en Columbia University. Trabajó como productor general de la serie de documentales "Zona franca" para WIPR y fue co-productopr del programa "Salsoteca" en Radio Universidad. Fue profesor de periodismo y teoría de la comunicación en la Universidad del Sagrado Coprazón, y enseñó un curso de periodismo web y documental en la Universidad de Puerto Rico, en Río Piedras. Ha publicado sus escritos sobre música y cultura en 80 Grados, Diálogo Digital, El Oído Pensante, Mayaguez Sabe a Mangó, La Calle Loíza y Antilla News. Su trabajo ha sido reconocido por la Asociación de Periodistas de Puerto Rico y el Club Ultramniro de Prensa. En 2005 completó un grado de maestría en Antropología y Comunicación Audiovisual en la Universidad de Barcelona, en Cataluña. Su tesis doctoral estudia la vida y música de Ismael "Maelo" Rivera a partir de una investigación etnográfica que desarrolla en Venezuela, Panamá, Puerto Rico y Nueva York desde 2006.

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